河北润联电动吊炉烤鸭  

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吊炉烤鸭,煤气烤鸭炉,双层木炭烤鸭炉产品简介:北京爆烤鸭专用炉又叫双层保温鹅炉，系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。 中部、上部为双层焊接而成，一炉一次可烤10只鸭; 不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。产品用途:煤气烤鸭炉适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食品的制作。自动测温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺独特，高效卫生，适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。产品特点:1、双层木炭烤鸭炉采用日本进口不锈钢板制成;燃气种类及代码：液化气(Y)、天然气(T)、煤制气(R)。2、由链轮转减速器和电子控制器组成传动机构任意调速转速。3、由陶硅散热膜和耐热金属网组成烘烤系统。4、耐高温钢化玻璃烹饪过程一目了然。产品安全操作:1.北京爆烤鸭专用炉 炉温的观测。炉温的高低，目前尚未利用标准计量工具或专用仪表测量，而是靠操作人员的长期实践经验，通过现场观察推测来判断。一般经验认为，当炉温达到230℃时，操作者可以观察到炉内后墙发亮；如果炉温低于230℃，则炉膛内存有烟雾迹象。炉温低于230℃时不能进行烤制操作，否则会出现鸭坯皮面发皱、染黑色，影响质量。2．炉温的控制。控制炉温是为了使火焰的温度达到烤需要。燃料在炉里燃烧，辐射热能高时炉壁温度必然上升；反之，火势减弱、辐射热能降低时，炉温更低。炉温的高低之变很难准确划定界线，必须全面考虑，灵活掌握，须根据烤制要求、烤制数量、烤制时间及炉温调节的具体情况来控制。烤制顺序烤制顺序分为两步：一是烤制前的准备工作，二是烤制操作。这两步是入炉前和入炉后的两段工作，入炉后的这段工作比较重要，因为它是烤鸭技术的关键制作技术。产品参数：1、 烤鸡数量为24只2、规格：134×60×140cm3、重量：80kg4、耗气量：(小于)0.3m3/h5、总功率：525w 本炉使用电源电压220V，电压波动为±10%6、烤制温度：150-160℃联系方式：400：400-663-7669电话：0319-8738889手机：18714225192电气烤鸭炉:http://www.25ui.net吊炉烤鸭:http://www.1imr.com润联商用机械:http://www.runlian365.com 烤鸭炉：http://www.runlianjixie.com/goods-149.html 电烤鸭炉:http://www.runlianjixie.com/category-124-b0.html